240.8804.24 ΜΑΧΑΙΡΙ SICO SUSHI ΚΑΦΕ ΛΑΒΗ
57,04€
Χωρίς ΦΠΑ: 57,04€
- Στοκ: Σε απόθεμα
- Κωδικός: 013757
Τηλεφωνικές παραγγελίες: 210 3218588 / 210 5712485
Το μαχαίρι Yanagi ή αλλιώς Yanagiba είναι το μακρύ γιαπωνέζικο μαχαίρι που χρησιμοποιείται για το κόψιμο ωμού ψαριού σε φέτες για τη δημιουργία sushi και κυρίως sashimi. Η κοντή, μακριά λάμα του είναι ιδανική για να τεμαχίζει το ψάρι και άλλα τρόφιμα με μία, αδιάλειπτη κίνηση, διατηρώντας τη φρεσκάδα και ακεραιότητά τους.